主婦にピッタリの野菜ソムリエ

野菜ソムリエとは野菜の知識を深く知る資格です。

例えば新鮮な野菜の見分け方が分かれば、スーパーで新鮮で美味しい野菜を購入する事が出来ます。

また野菜の素材を生かした調理方法を知れば、メニューのレパートリーの幅が広がるでしょう。

野菜の栄養素を知っておけば、栄養のバランスのとれた献立になり、家族の健康状態がよくなります。

つまり主婦が学んで、日常生活で役に立つ資格だと言えるでしょう。

親から子へは伝わらない

昔は母親から娘へ、もしくは姑から嫁へ、日常生活の中でそうゆう知恵は伝わっていったものです。

しかしながら今日の社会ではライフスタイルが大きく変化しました。

夫婦共働きの家庭では母親は忙しく、娘に家庭の味を伝えている余裕はありません。

また核家族化が進み、姑と一緒に暮らすのは嫌だという嫁も増え、同居自体が珍しいですよね。

つまり家庭の中で必要な知識を身に着けてこなかったため、野菜ソムリエで学ぶ女性が増えたと言えるのかもしれません。